jueves, 30 de junio de 2011

Helado de frutos del bosque


Visitando el blog de Bocados dulces y salados vi que el post que tenia publicado esta semana era un helado de fresa con la heladora del Lidl, y como cuando salió a la venta me la compré, pensé en estrenarla de una vez por todo.

Reconozco que los helados son una de mis asignaturas pendientes, pero tengo que reconocer que con este he logrado acercarme a la textura que tienen los helados. Aprovechando que tenia el congelador una caja de frutos del bosque , decide probar suerte. Este ha sido el resultado.... un super-sencillo helado.

Ingredientes:
  • 300 gr. de frutos del bosque congelados.
  • 200 ml de nata.
  • 300 ml de leche semidesnatada.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 2 cdas soperas de azúcar invertido.
Preparación:
  1. Introducir todos los ingredientes en la Thermomix, o cual robot de cocina, y triturar todos los ingredientes durante 10 seg.
  2. Sacar la cubeta del congelador. Introducir la mezcla anterior en la heladera y esperar 40 minutos hasta que forme el helado.




La he hecho esta mañana y ha sido el postre para la cena. En mi casa están encantados con este helado y me han dicho que ya no se compra ningún helado más, y como soy una persona muy obediente (ja ja ja) cumpliere las ordenes que me han dado.

16 comentarios:

  1. Te ha quedado fabuloso, menudo primer acercamiento al helado..
    Es perfecto!

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  2. te ha quedado fantástico este helado, que rico de frutasss.
    besoss guaapaaaaaaaaaaa

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  3. ¡¡dios mio¡¡ que pinta tiene, me comia uno ahora mismo


    ¡¡besos¡¡

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  4. A mi se me ha pasado una vez más lo de la heladera, con las ganas que le tenía! Yo también quiero disfrutar de helados caseros tan ricos como este! Bss

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  5. Pues Nica, te ha quedado divino!!! Me fascina y me lo anoto para hacerlo pronto!

    Muchos besiños.

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  6. Te ha quedado con una textura perfecta, me tengo que animar a hacerlo Yo también, aunque sea manualmente, no tengo heladera.
    Besos y buen finde

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  7. Un helado como ese viene bien a cualquier hora y en cualquier momento.

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  8. Magnífico este helado y encima preciosísimo, esa heladera, tengo que conseguirla.

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  9. Estupendo helado, uno de mis preferidos. también es mi asignatura pendiente, y se me pasó la ocasión de comprar la del Lidl.

    Besos

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  10. Delicioso helado y estupendas fotos.
    Besos

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  11. Qué bueno debe de estar!! Y las fotos geniales!
    Besos!

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  12. Me alegro de que tu primera toma de contacto con el helado haya sido tan exitoso.

    Y me gustaría hacerte una pregunta sobre este helado: ¿qué consistencia tenía cuando lo comistéis? ¿Duro o con la textura justa que os permitía servirlo como cualquier helado comercial? ¿Lo sacaste unos minutos antes del congelador para servirlo?

    Un beso

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  13. a través del blog de a nadie le amarga un dulce, di con e tuyo y claro, aquí me tienes hojeándolo y quedándome encantada con lo que veo.
    Espero seguir viéndote y que estemos en contacto.
    los temas que tratas me interesan de forma muy personal

    un abrazo

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  14. hola lo quiero hacer pero no entiendo lo del azucar invertido porfavor contestenme lo antes posible muchos besos

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