martes, 28 de junio de 2011

Ensalada de uvas, pera y queso de cabra


Recuerdo cuando tenia fiesta los fines de semana, cuando el sábado me levantado temprano y me daba una vuelta por el mercado y alrededores para comprar alguna cosa que me faltase en casa. Aunque normalmente suelo comprar en el supermercado, me encanta comprar en el mercado; considerado que la calidad del producto es mucho mejor que en otros sitios ( no todos), también me gusta como montan las paradas son visualmente hermosas.

Como esta mañana me he levantado temprano y mi cabeza estaba bastante despejada , he pensado: Mónica, coge el coche y vete a dar una vuelta..... dicho y hecho!! y antes de darme cuenta estaba en el coche rumbo a Reus ( está a 8 km de donde vivo). Y como hacia tiempo que no me pasaba por el mercado, he pensado en darme una vuelta y comprar los ingredientes para esta sencilla ensalada pero no menos deliciosa.


Ingredientes:
  • 1 lechuga mediana.
  • 2 peras
  • 100 gr. de queso de cabra.
  • 1 racimo de uvas.
  • 75 gr. de nueces
  • aceite, vinagre y sal.
Preparación:
  1. Lavar la lechuga y cortarla.
  2. Lavar la fruta, cortar la pera en gajo.
  3. Cortar el queso en trozos de diferente tamaño.
  4. Montar la ensalada, colocar primero la lechuga y después los siguientes ingredientes.
  5. Añadir aceite, vinagre y sal al gusto.
  6. Y por último, ... comersela toda.



Este ha sido nuestro menú de hoy: Ensalada de uvas, pera y queso de cabra, tortilla de patatas y de postre unos higos sumamente dulces y deliciosos que he comprado esta mañana.. Ah!! y para beber limonada casera bien fresquita... Para mi ha sido una manjar de dioses....

15 comentarios:

  1. Un menú perfecto de principio a fin.
    Me encanta

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  2. Nica...que buena la receta...y las fotos como siempre!!!bss

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  3. Me ha parecito también un menú de dioses, esa ensalada me la copio. Exquisita. Un beso.

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  4. Un dulce-salado en ensalada que me resulta irresistible y ¡¡qué fotos!!

    Besos.

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  5. Sono rimasta incantata.. bellissima preparazione!

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  6. Doncs em sembla un menú exel·lent!!! espero que la teva migranya et deixi descansar!!! petonets

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  7. que delicia de ensalada y que fotos mas bonitas, besos

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  8. ESta noche la hago....!!
    Increible...con Vino guau!!!
    Gracias !!

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  9. que rica bien frequita, una para mi


    ¡¡besos¡¡

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  10. Me encanta este tipo de ensaladas diferentes!
    Buenísima!
    Besos

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  11. No hay nada como la fruta y la verdura que se compra en un mercado... qué diferencia a la que nos venden en los supermercados, verdad??
    La ensalada es sencillamente deliciosa y refrescante, ideal para esta época.
    Mil besos.

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  12. ¿Dónde hay que firmar para probar ese menú?

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  13. Qué ensalada más estupenda. Le va que ni pintado el sabor dulce al queso de cabra. ¡Y qué fotos tan bonitas!

    Un beso.

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