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Ingredientes:
- 1 Kg de plátanos
- 700 gr. de azúcar
- 2 limones.
- 4 gr. de nuez moscada
- 130 gr. de chocolate.
- Poner en el vaso de la Thermomix los plátanos y los limones. Programar 4 seg. velocidad 4.
- Añadir el zumo de limón y programar 10 minutos, 100º, velocidad 2 y giro a la izquierda.
- Incorporar el chocolate y la nuez moscada rallada. Programar la misma secuencia de tiempo y temperatura que en el paso anterior.
- Comprobar el espesor de la mermelada y si estuviese muy liquida , programar otros 5 minutos más.
- Aún caliente, verter la mermelada en los tarros esterilizados, cerrarlos bien y volcarlos boca abajo para que hagan el vacío.
Hummm, qué mermelada más deliciosa.
ResponderEliminarY tu nueva casita me gusta. Es absolutamente acogedora.
Besos
no se me hubiese ocurrido. Platano y chocolate. Que rico. Bss.
ResponderEliminarPues si quieres a mi me puedes enviar uno de estos tarritos! me encanta. Besos y felicidades por el nuevo look! ;P
ResponderEliminarQue mermelada tan tentadora, y encima con esa combinación es que no puede fallar.
ResponderEliminarSaludos
Tiene que ser una delicia celestial, la combinación del plátano con el chocolate, de lujo!
ResponderEliminarHola Nica, veo que tú has cambiado el look. Te ha quedado muy chulo.
ResponderEliminarQuerrás creer que aún no he hecho mermelada en la Th.???? Eso no puede ser, verdad? Pues en esta semana espero hacer alguna.
Esta mermelada tuya me parece súper original y rica.
Besos
Qué mermelada tan original!! Gracias por la recetuqui, ahora mismo voy a compraR chocolate y la hago. ES-PEC-TA-CU-LAR.
ResponderEliminarBesos.
Seguro que está buenísima porque yo he probado el brownie de chocolate y plátano y está delicioso. Es una combinación estupenda. Y para regalar ni te cuento. Los dejas con la boca abierta.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
Pues no seran tu punto fuerte pero tienen una pinta de coger cuchillo y pan y ala.
ResponderEliminarNica, una mermelada espectacular.
ResponderEliminarTe la copio porque me pasa como a ti que me he aficionado a regalar conservas.
Besos
pues si no hay nada más bonito que regalar algo hecho casero o con tus propias manos.
ResponderEliminarLa mermelada tiene que estar de vicio, los dos sabores juntos que ricossssss
Seguro que le encantó
besos guapaaa
Coincido contigo en la idea del regalo, además si es una mermelada como esta mucho mejor.
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana