martes, 28 de septiembre de 2010

Bizcocho de queso cremoso y chocolate blanco


Este ha sido mi segundo bizcocho hecho con la Thermomix. La mezcla de los sabores ha sido peculiar y sorprendente, no apto para los que no les guste el queso.

Ingredientes:
  • 300 gr. de harina.
  • 4 huevos.
  • 220 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de mantequilla.
  • 1 sobre de levadura.
  • 1 tarrina de queso cremoso ( tipo philadelphia).
Preparación:
  1. Precalentar el horno a 170º.
  2. Engrasar un molde con mantequilla.
  3. Poner en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes menos el chocolate. Programar 30 seg., velocidad 5.
  4. Verter la mezcla en el molde, dar unos golpes para asentar la masa. Cortar el chocolate en cuadrados e ir introducirlos en la masa de forma aleatoria.
  5. Introducir el molde en el horno durante 35 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno.




La fuente de la receta es de Cocinandotelo un blog que acabo de descubrir y que merece la pena visitar.

5 comentarios:

  1. Ayssss que rico!! Me la apunto, porque mi hija, amante de cualquier queso que se le ponga por delante, me la va a pedir.
    La foto, como siempre, espectacular.
    Un beso

    PD: Nica, te has dado cuenta que hay un problemilla con el scroll de los mensajes?? No sale bien la palabra verificadora y para dar a intro hay que hacer mil malabares. Míralo en diseño.

    ResponderEliminar
  2. Mmmmh estupenda combinación de sabores! Nunca he probado un bizcocho con philadelphia creo... Se ve delicioso!

    ResponderEliminar
  3. Gracias Manderley!! ya me habian comentado ese problemilla, pero no sabia solucionarlo. He intentado solucionarlo.... a ver si ahora se puede

    ResponderEliminar
  4. Gracia Lydia!!! tu tambien haces unas recetas deliciosas.
    Bessos

    ResponderEliminar
  5. Hola! He llegado a tu blog por casualidad buscando una receta de bizcocho con philadelphia. Con tu permiso te lo tomo prestado que me ha gustado mucho.
    bs!
    Eva
    Ma Petite Boulangerie

    ResponderEliminar

Gracias por tu visita. Te invito a dejar un comentario

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails