sábado, 24 de julio de 2010

Tapenade de pistacho


Ingredientes:
  • 1/2 taza de pistachos.
  • 1/2 taza de olivas rellenas de anchoas.
  • 2 cdas de alcaparras.
  • 2 cditas de perejil fresco.
  • aceite de oliva.
  • 1 limón.



Triturar en la batidora los pistachos, las olivas , las alcaparras y el perejil hasta que este puré.
Mientras estes batiendo incoporar en forma de hilo el aceite.Añadir ralladura de limón.
Guardar en la nevera.

1 comentario:

  1. una rodajita de tus panes untada con este tapenade y no veas...
    bexitos

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