domingo, 11 de abril de 2010

Vinagre de naranja




Cuando destapas el tapón de la botella y te invade el olor de la naranja,
la primera impresión es estar en un huerto rodeado de ellas.
Con una ensalada o con pato, hace las delicias de cualquiera.

Ingredientes:
  • La piel de una naranja.
  • Vinagre de vino blanco.
Con ayuda de un pela-patatas, retirar la piel de la naranja y meterla en un
bote de cristal hermético.
Calentar el vinagre hasta que hierva, verterlo sobre la piel de naranja.
Taparlo y guardarlo 2 o 3 semanas antes de consumirlo.

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