miércoles, 23 de diciembre de 2009

Pie de chocolate


Esta tarta se la hice a nuestro amigo Arsenio hace unos dias. Le chifla el chocolate, le enloque, le fascina, le vuelve loco. A si que, cuando hago algun postre de chocolate se lo dedico a el.

Ingredientes

Masa
250 gr de harina
100 gr. azúcar
100 gr. mantequilla
2 huevos

Relleno
1 lata de leche evaporada
2 yemas de huevo
200gr de chocolate

Mezclamos los ingredientes para la masa, y lo horneamos a horno medio de 10 - 15 minutos.
Para el relleno batimos la lata de leche evaporada con los huevos a fuego bajo , que no llegue a hervir. Retiramos del fuego, añadimos el chocolate y mezclamos hasta fundirlo. Metemos el relleno en la masa , dejamos enfriar. Nevera 3 horas. Y listo.... está de vicio.



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